Harissa Berbère 350 gr

Harissa Berbère 🔥
Une version plus parfumée et épicée de la harissa, inspirée des traditions berbères. Enrichie d’herbes aromatiques et d’épices savoureuses, elle offre une chaleur équilibrée et un goût profond, parfait pour accompagner viandes, couscous et tajines.

Harissa : son nom provient du mot “harasa” – en arabe “écraser” ou “broyer”. Le condiment national tunisien accompagne aujourd'hui tous nos plats. Pour les amateurs du piquant, la Harissa est bien plus qu'une simple sauce. Elle est caractérisée par son goût unique et parfumé dont la recette peut varier de famille à famille. Une chose est commune pour toutes les recettes : les piments sont d'abord séchés au soleil et ensuite broyés avec de l'huile d'olive, l'ail et les épices. La Harissa se consomme en entrée ou plat et peut également relever le goût de vos bouillons et sauces.

Nous vous proposons nos produits en plusieurs conditionnements : Harissa du Cap Bon, Harissa maison et Harissa OMRI en dosettes.