Fadennudeln | DARI 500g

DARI-Fadennudeln sind Suppennudeln, die hauptsächlich zur Zubereitung von Suppen wie Chorba und Harira verwendet werden. Sie werden auch für die Zubereitung von Mahlzeiten für Kleinkinder empfohlen.

Vermicelli werden aus langen, dünnen Nudeln hergestellt. Sie können aus Hartweizen- , Reis- oder Sojamehl hergestellt werden. Sie bieten Ihnen eine unendliche Auswahl an Rezepten aus der Weltküche. Wird oft zum Verfeinern von Suppen und Brühen verwendet.

Fadennudeln sind eine wesentliche Zutat im berühmten vietnamesischen Bo Bun und können mit allen Arten von Gemüse und Fleisch gemischt und in einem Wok, einer Pfanne oder im Ofen als Suppe oder Eintopf zubereitet werden.

Rezept :

Geben Sie etwas Olivenöl in einen großen Topf und fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu. Anschwitzen, Dose passierte Tomaten dazugeben.

Die Gewürze und Kräuter dazugeben.

Das ganze geschälte und gewaschene Gemüse dazugeben.

Mit 1,5 l Wasser bedecken.

Zum Kochen bringen und 30 Minuten köcheln lassen.

In der Zwischenzeit die Fleischbällchen zubereiten:

Alle Zutaten für die Frikadellen (Hackfleisch, Ei, Petersilie, Zwiebeln, Koriander, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver) mit der Hand vermengen. Anschließend kleine Kugeln formen.

Nehmen Sie Zucchini, Karotte, Steckrübe und Sellerie aus der Suppe. Den Sellerie wegwerfen und den Rest mit einer Kelle Suppe pürieren. Anschließend das pürierte Gemüse wieder in die Suppe geben.

Fügen Sie die Fleischbällchen und Fadennudeln hinzu.

Salz hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen.

Zutaten: 100% Hartweizengrieß

Lagerung: Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern.