Rohe geschälte Erdnüsse - 500 g

Erdnüsse sind eine gute Proteinquelle und reich an wichtigen Vitaminen, Mineralien und Pflanzenstoffen. Erdnüsse haben zahlreiche Vorteile und sollten daher in den täglichen Speiseplan aufgenommen werden. Aufgrund des hohen Fett- und Kaloriengehalts von Erdnüssen sollten diese jedoch nur in Maßen verzehrt werden.

Diese 12 Eigenschaften von Erdnüssen können als Vorteile dieser Frucht kategorisiert werden – von der Gesundheit bis zur Schönheit.

Der Verbündete der Herzgesundheit

Unter den gesundheitlichen Vorteilen von Erdnüssen scheint dieser der bekannteste zu sein. Aufgrund des hohen Anteils an einfach und mehrfach ungesättigten Fetten können Erdnüsse das menschliche Herz gesund halten. Insbesondere die Ölsäure in Erdnüssen kann das schlechte Cholesterin (LDL) im Blut senken und das gute Cholesterin (HDL) erhöhen. Daher können Erdnüsse durch die Erhöhung gesunder Blutfette Schlaganfälle und koronare Herzkrankheiten verhindern.

Eine wahre Energiequelle

Einer der bemerkenswertesten gesundheitlichen Vorteile von Erdnüssen ist die verbesserte Energie. Das ist völlig verständlich, denn Erdnüsse enthalten viele Vitamine und Mineralien, Antioxidantien und Nährstoffe, die selbst großartige Energiequellen sind.

Erdnüsse und Gewichtsverlust

Erdnüsse wurden auf ihre gewichtserhaltende Wirkung untersucht. Da Erdnüsse viele Kalorien und Fett enthalten, haben sie keinen Einfluss auf die Gewichtszunahme. Der Verzehr dieser Hülsenfrucht trägt daher dazu bei, die Vitalität zu erhalten und Fettleibigkeit vorzubeugen. In derselben Veröffentlichung aus dem Jahr 2001 bestätigten andere Forscher, dass der Verzehr von Erdnüssen im Rahmen einer mäßig fettreduzierten Diät zur Gewichtsabnahme beiträgt und – was noch wichtiger ist – im Vergleich zu fettarmen Diäten dabei hilft, ein gesundes Gewicht zu halten.

Kampf gegen Krebs

Die in Erdnüssen enthaltenen polyphenolischen Antioxidantien helfen bei der Vorbeugung von Magenkrebs, da sie die Produktion krebserregender Nitrosamine verringern. Hülsenfrüchte wie Erdnüsse hingegen haben einen hohen Gehalt an Beta-Sitosterol, das vor Krebs schützt und auf natürliche Weise das Tumorwachstum verhindert.

Reduzieren Sie das Risiko von Gallensteinen

Schätzungsweise 10 bis 25 Prozent aller Erwachsenen weltweit leiden an Gallensteinen. Durch den regelmäßigen Verzehr von Erdnüssen kann das Risiko für Gallensteine ​​deutlich gesenkt werden. Studien zufolge können bereits 30 Gramm Erdnüsse pro Tag dazu beitragen, das Risiko dieses Phänomens um bis zu 25 % zu senken.

Gedächtnis anregen

Erdnüsse werden oft als „Gehirnnahrung“ bezeichnet, da sie Vitamin B3 enthalten, das hervorragend für die Gehirnfunktion und die Verbesserung des Gedächtnisses ist. Es enthält ein Flavonoid namens Resveratrol, das die Durchblutung des Gehirns um etwa 30 % verbessern kann.

Bekämpfung von Depressionen

Serotonin ist eine wichtige Chemikalie im Gehirn, die zur Regulierung der Stimmung beiträgt. Eine unzureichende Sekretion dieser Chemikalie führt zu Depressionen. Glücklicherweise kann Tryptophan, eine in Erdnüssen vorkommende Aminosäure, die Freisetzung von Serotonin unterstützen, wodurch Erdnüsse Depressionen bekämpfen können.

Ideal für Schwangere und das zukünftige Baby

Erdnüsse gelten als gute Quelle für Folsäure, die für Frauen während der Schwangerschaft wichtig ist. Untersuchungen zufolge besteht bei Frauen, die vor und während der frühen Schwangerschaft 400 Gramm dieser Säure zu sich nehmen, ein wesentlich geringeres Risiko, dass beim Baby bestimmte neurologische Probleme auftreten.

Der Verzehr von Erdnüssen während der Schwangerschaft verringert auch das Risiko einiger häufiger allergischer Erkrankungen wie Asthma bei Kindern.

Beugt der Alzheimer-Krankheit vor

Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von niacinreichen Lebensmitteln wie Erdnüssen das Risiko, an Alzheimer zu erkranken, um etwa 70 % senken kann. Nur eine viertel Tasse dieser Frucht deckt ein Viertel Ihrer täglichen Niacinzufuhr.

Wohltuend für Haut und Haar

Die Inhaltsstoffe der Erdnuss sorgen für strahlende Haut. Darüber hinaus helfen die Ballaststoffe dieser Pflanze dem Körper, überschüssige Giftstoffe loszuwerden, und sorgen für eine wunderbar weiche und glänzende Haut. Erdnüsse hingegen können durch ihren Magnesiumgehalt Nerven, Blutgefäße und Muskeln beruhigen und so die Durchblutung der Haut beschleunigen. Zu den Schönheitsvorteilen von Erdnüssen gehört die Vorbeugung von Haarausfall. Dank Vitamin C, das die Kollagenproduktion fördert, können Erdnüsse Haarausfall vorbeugen. Sie enthalten außerdem Arginin, das zur Behandlung von männlichem Haarausfall verwendet wird, und Omega-3-Fettsäuren, die unsere Haarfollikel stärken und das Haarwachstum fördern.

Falten und Alterung vorbeugen

Vorzeitige Zeichen der Hautalterung wie Verfärbungen, Falten und verminderte Hautelastizität gehören zu den größten kosmetischen Problemen. Glücklicherweise enthalten Erdnüsse eine beträchtliche Menge an Vitamin C, das für die Kollagenproduktion notwendig ist. Im Wesentlichen ist Kollagen wichtig für die Gesundheit von Sehnen, Knorpel und Haut. Somit verbessert der Verzehr von Erdnüssen die Festigkeit, Elastizität und Frische der Haut.