Extra halbe Walnusskerne 200gr

Wussten Sie, dass der Walnussbaum einer der ältesten Bäume der Welt ist? Nüsse gibt es schon seit 7000 v. Chr. Schon die alten Griechen und Römer wussten um die besondere gesundheitliche Wirkung von Nüssen und schrieben über ihre heilende Wirkung.

Nüsse sind einfach hervorragend für Ihre Gesundheit, denn sie enthalten Ballaststoffe, Nährstoffe, Mineralien und Vitamine – und das ist nur der Anfang dessen, was sie unserem Körper bieten.

In den letzten 50 Jahren hat sich unser Interesse an der Nützlichkeit von Nüssen so sehr entwickelt, dass wir Konferenzen organisieren, deren einziger Schwerpunkt auf der Weitergabe neuer Erkenntnisse über Nüsse und ihre Vorteile liegt.

Nüsse - Nährwerte:

Walnüsse sind die runden, nussigen Früchte des gleichnamigen Laubbaums, der natürlicherweise in Zentralasien und Kleinasien wächst, aber weltweit angebaut wird. Walnusskerne sind durch eine harte, dicke Schale geschützt und enthalten wertvolle Nährstoffe.

30 Gramm Nüsse enthalten:

• 200 Kalorien
• 3,89 Gramm Kohlenhydrate, davon 1 Gramm Zucker und 2 Gramm Ballaststoffe,
• 5 Gramm Eiweiß,
• 20 Gramm Fett,
• 20 Milligramm Kalzium,
• 0,72 Milligramm Eisen,
• Mangan, Kupfer, Magnesium, Phosphor,
• Vitamin B6,

In Bezug auf Fett sind Nüsse eine ausgezeichnete Quelle für gesunde ungesättigte Fettsäuren und sekundäre Pflanzenstoffe, also aktive Pflanzenstoffe.

Die wichtigsten Phytochemikalien in Walnüssen sind Ellagitannine, die eine antioxidative und entzündungshemmende biologische Wirkung haben. In mehreren Studien wurde die potenzielle Rolle von Ellagitanninen bei der Verhinderung der Entwicklung und des Fortschreitens von Krankheiten wie Krebs, Herz-Kreislauf- und neurodegenerativen Erkrankungen untersucht.

Reich an Antioxidantien

Walnüsse enthalten mehr Antioxidantien als jede andere Baumnuss. Verantwortlich dafür sind Vitamin E, Melatonin und Polyphenol, die vor allem in der Schale von Walnüssen vorkommen, heißt es in der medizinischen Fachzeitschrift Healthline .

Eine kleine Studie ergab, dass der regelmäßige Verzehr von Nüssen den schlechten Cholesterinspiegel senkt. Dies ist hilfreich, da sich oxidiertes Cholesterin in Ihren Arterien ansammeln und zu Arteriosklerose führen kann.

Sie sind reich an Omega-3

Walnüsse enthalten mehr Omega-3-Fettsäuren als jede andere Nuss – bis zu 2,5 g in einer 28-g-Portion.

Bereits eine Portion Walnüsse deckt die empfohlene Tagesmenge an Omega-3-Fettsäuren. Gleichzeitig kann bereits 1 Gramm Omega-3-Fettsäuren aus Walnüssen das Herzinfarktrisiko um 10 % senken.

Zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen, dass Omega-3-Fettsäuren zahlreiche positive Auswirkungen auf Gehirn und Herz haben und gleichzeitig Entzündungen im Körper reduzieren.

Sie versorgen Sie mit Energie

30 g Nüsse enthalten zahlreiche Nährstoffe, die für eine optimale Gesundheit wichtig sind. Neben essentiellen Omega-3-Fettsäuren liefert eine Portion Walnüsse auch Proteine ​​und Ballaststoffe, Nährstoffe, die das Sättigungsgefühl steigern.

Sie sind außerdem eine gute Magnesium- und Phosphorquelle, die die Muskel- und Knochenmasse erhalten.

Sie können sie mit jeder Mahlzeit kombinieren

Wer glaubt, man könne in Kuchen nur Nüsse verwenden, der irrt. Nüsse sind ein äußerst vielseitiges Nahrungsmittel, das Sie in Vorspeisen, Hauptgerichten und Suppen verwenden können.