Nouasser | WARDA 500g

Nwasser der tunesischen Marke Warda sind für ihre besondere quadratische Form bekannt. Aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer Textur sind sie im Maghreb sehr beliebt. Sie bestehen zu 100 % aus Hartweizengrieß und werden wie herkömmliche Nudeln gekocht.

Der Trick für ein gutes Ergebnis besteht darin, vor dem Dämpfen ein wenig Olivenöl hinzuzufügen, damit sie nicht aneinander kleben.

Nwasser oder Nouasser ist ein typisch tunesisches Rezept, aber wir können das gleiche Gericht auch im Osten Algeriens finden. Dieses Gericht, das bei unseren algerischen Freunden auch Trida oder Mkarfta genannt wird, liegt voll im Trend. Nwasser kann in Soße, mit Gemüse, Hühnchen oder Fleisch gekocht werden. grundsätzlich.