Bsissa blé 500g

La Bsissa blé est un produit typiquement traditionnel. Très connue au Maghreb et surtout en Tunisie, elle recèle de qualités nutritives d'exception.

La préparation de la bsissa diffère d'une région à une autre, constituée principalement de farine de blé torréfié, nous pouvons retrouver toutefois de multiples ingrédients tels que des légumineuses comme les lentilles, les pois chiches, ou encore des herbes aromatiques comme l'écorce d'orange de la marjolaine ou des épices.

D'après la légende, la bsissa était consommée par les berbères. Un festival est même organisé chaque année en Tunisie dans la ville de "Lamta " en l'honneur de ce mets extraordinaire. Son pouvoir rassasiant fait d'elle un aliment aussi complet que succulent.

Comment consommer la Bsissa :

Bsissa blé peut se consommer de différentes manières :

liquide avec de l'eau, du lait, en forme de pâte mélangée à de l'huile d'olive avec du sucre, du miel, des fruits secs et des graines de sésame.

Parfaite pour le petit-déjeuner, elle se consomme également beaucoup au mois de ramadan car très rassasiante, elle aide à supporte le jeûne.

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