Nouasser | WARDA 500g

Nwasser de la marque Tunisienne Warda sont connues grâce leur forme carrée spéciale. Elles sont très appréciées au Maghreb pour leur goût et pour leur texture uniques. Composées à 100% de semoule de blé dur, elle se cuisinent comme des pâtes traditionnelles.

L'astuce pour bien les réussir c'est de mettre un peu d'huile d'olive avant de les faire cuire à la vapeur pour ne pas qu'elles collent.

Nwasser ou Nouasser est une recette typiquement tunisienne mais nous pouvons retrouver le même plat dans l'Est Algérien. Appelé également Trida ou Mkarfta chez nos amis les algériens, ce plat fait fureur. Nwasser peuvent être cuisinées en sauce, avec des légumes, du poulet ou de la viande. essentiellement.