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Olives vertes dénoyautées - pot 600gr
Olives vertes dénoyautées - pot 600gr
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Olives vertes grosses dénoyautées cassées ont été désamérisées à l'eau et au sel.
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Ingrédients : Olives vertes, sel, correcteur d'acidité : acide citrique.
Mode d'emploi : Triées puis rincées à l’eau claire, elles sont mises en fûts avec de l’eau légèrement salée qui est renouvelée tous les 15 jours pendant 12 mois afin de permettre leur désamérisassion. Les olives vertes peuvent être cassées afin d’accélérer la désamérisassion . Pour leur conservation et leur expédition, ces olives sont mises en saumure (eau + sel) et en fûts.
- Poids: Pot de 600g
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